Unsere Kunden-Mosterei auf dem Bio-Bauernhof

Sie bringen uns Ihre Äpfel und wir machen für Sie Most daraus. Sie kriegen alles fix fertig abgefüllt. Aus eigenen Äpfeln und selber hergestellt, schmeckt Ihnen der qualitativ hochwertige Saft ohne Zusatzstoffe noch besser. Es lohnt sich, Ihre überschüssige Ernte in vitaminreichen und haltbaren Saft umzuwandeln.

Die Äpfel werden gehackt und gepresst. Dabei läuft der Saft durch ein Presstuch, welches als feines Sieb die Fruchtfleischreste auffängt. Danach wird der Apfelsaft auf ca. 80 °C erhitzt, damit Keime und Bakterien abgetötet werden. Anschliessen wird der heisse Süssmost in die 5 Liter Bag-in-Box-Beutel abgefüllt und ausgekühlt.

Die Mosterei-Saison 2023 ist beendet!
Herzlichen Dank allen Kunden.
Interessiert? Kontaktieren Sie uns.